Mon travaille par Paul le Saint
(19 mai 2016):
Voici le dernier restaurant où j’ai travaillé, avec grande fierté. Je vous explique pourquoi.
Les deux premières famille à y avoir habité furent d’une importance capitale dans l’histoire de mon pays, le Québec.
D’abord Pierre du Calvet (1735-1786), républicain, ami de Benjamin Franklin, ennemi de la monarchie britannique, eut une grande influence sur la pensée de l’important Louis-Joseph Papineau, chef de la rébellion de 1837. Personnage très controversé de l’histoire canadienne, je vous invite à consulter la page wikipedia qui lui est consacré, ou mieux, lire la biographie de Jean-Pierre Boyer aux éditions Septentrion.
Louis-Michel Viger (1785-1855) était le cousin de Papineau, son meilleur ami, son âme-sœur. Sa maison étant sise en biais de la maison des Papineau, c’est souvent chez lui que les enfants de la famille se réfugiaient lorsque les meutes de loyalistes menaçaient la vie du leader des patriotes. Banquier de talent, il fonda aussi la 1ere banque canadienne-française (dit-on) afin d’appuyer le mouvement révolutionnaire, avec lequel il prit aussi les armes.
Les appareils en mesure de visionner les photos panoramiques vous permettront de vous plonger davantage dans l’ambiance unique de ce restaurant.